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　　在干燥過程中需要同時完成熱量和質量(濕分)的傳遞，保證物料表面濕分蒸汽分壓(濃度)高于外部空間中的濕分蒸汽分壓，保證熱源溫度高于物料溫度。
　　熱量從高溫熱源以各種方式傳遞給濕物料，使物料表面濕分汽化并逸散到外部空間，從而在物料表面和內部出現濕含量的差別。內部濕分向表面擴散并汽化，使物料濕含量不斷降低，逐步完成物料整體的干燥。
　　物料的干燥速率取決于表面汽化速率和內部濕分的擴散速率。通常干燥前期的干燥速率受表面汽化速率控制；而后，只要干燥的外部條件不變，物料的干燥速率和表面溫度即保持穩定，這個階段稱為恒速干燥階段；當物料濕含量降低到某一程度，內部濕分向表面的擴散速率降低，并小于表面汽化速率時，干燥速率即主要由內部擴散速率決定，并隨濕含量的降低而不斷[1]降低，這個階段稱為降速干燥階段。

干燥機的發展和分類

　　近代干燥機開始使用的是間歇操作的固定床式干燥機。19世紀中葉，洞道式干燥機的使用，標志著干燥機由間歇操作向連續操作方向的發展。回轉圓筒干燥機則較好地實現了顆粒物料的攪動，干燥能力和強度得以提高。一些行業則分別發展了適應本行業要求的連續操作干燥機，如紡織、造紙行業的滾筒干燥機。
　　20世紀初期，乳品生產開始應用噴霧干燥機，為大規模干燥液態物料提供了有力的工具。40年代開始，隨著流化技術的發展，高強度、高生產率的沸騰床和氣流式干燥機相繼出現。而冷凍升華、輻射和介電式干燥機則為滿足特殊要求提供了新的手段。60年代開始發展了遠紅外和微波干燥機。
　　用于進行干燥操作的機械設備類型很多，根據操作壓力可分為常壓和減壓（減壓干燥機也稱真空干燥機）。根據操作方法可分為間歇式和連續式。根據干燥介質可分為空氣、煙道氣或其他干燥介質。根據運動（物料移動和干燥介質流動）方式可分為并流，逆流和錯流。
　　按操作壓力，干燥機分為常壓干燥機和真空干燥機兩類，在真空下操作可降低空間的濕分蒸汽分壓而加速干燥過程，且可降低濕分沸點和物料干燥溫度，蒸汽不易外泄，所以，真空干燥機適用于干燥熱敏性、易氧化、易爆和有毒物料以及濕分蒸汽需要回收的場合。
　　優勢：1、設計精良的吸附塔體
　　2、高性能的活性氧化鋁吸附劑
　　3、效果良好的消音器
　　4、獨具功率大和耐用兩大特點的進口氣動控器
　　5、可精確調節流量的再生氣調節閥
　　按加熱方式，干燥機分為對流式、傳導式、輻射式、介電式等類型。對流式干燥機又稱直接干燥機，是利用熱的干燥介質與濕物料直接接觸，以對流方式傳遞熱量，并將生成的蒸汽帶走；傳導式干燥機又稱間接式干燥機，它利用傳導方式由熱源通過金屬間壁向濕物料傳遞熱量，生成的濕分蒸汽可用減壓抽吸、通入少量吹掃氣或在單獨設置的低溫冷凝器表面冷凝等方法移去。這類干燥機不使用干燥介質，熱效率較高，產品不受污染，但干燥能力受金屬壁傳熱面積的限制，結構也較復雜，常在真空下操作；輻射式干燥機是利用各種輻射器發射出一定波長范圍的電磁波，被濕物料表面有選擇地吸收后轉變為熱量進行干燥；介電式干燥機是利用高頻電場作用，使濕物料內部發生熱效應進行干燥。
　　優勢：1、采用高性能蒸發器，超大換熱面積，傳熱溫差小，蒸發器出口空氣溫度更穩定
　　2、采用高效氣水分離結構，油水分離效率高；
　　按濕物料的運動方式，干燥機可分為固定床式、攪動式、噴霧式和組合式；按結構，干燥機可分為廂式干燥機、輸送機式干燥機、滾筒式干燥機、立式干燥機、機械攪拌式干燥機、回轉式干燥機、流化床式干燥機、氣流式干燥機、振動式干燥機、噴霧式干燥機以及組合式干燥機等多種。
　　干燥機未來展望
　　干燥機的未來發展將在深入研究干燥機理和物料干燥特性，掌握對不同物料的最優操作條件下，開發和改進干燥機；另外，大型化、高強度、高經濟性，以及改進對原料的適應性和產品質量，是干燥機發展的基本趨勢；同時進一步研究和開發新型高效和適應特殊要求的干燥機，如組合式干燥機、微波干燥機和遠紅外干燥機等。
　　干燥機的發展還要重視節能和能量綜合利用，如采用各種聯合加熱方式，移植熱泵和熱管技術，開發太陽能干燥機等；還要發展干燥機的自動控制技術、以保證最優操作條件的實現；另外，隨著人類對環保的重視，改進干燥機的環境保護措施以減少粉塵和廢氣的外泄等，也將是需要深入研究的方向。
　　中國干燥機設備市場現狀及分析聯合國當前的需要，國內市場的常規干燥設備，以及主要的國際市場干燥設備，基本都在中國制造，這表明，在中國干燥設備進口為導向的歷史已經結束。但是，仍存在一些問題和困難，據中國通用機械干燥設備行業協會預測，未來幾年，中國的需求，化工行業將干燥設備3000(套)左右;制藥干燥設備的年需求量將達到3000(套)左右;農業，林業，糧食，輕工等行業，如干燥設備，年需求量預計將達到5000(套)左右。目前，干燥設備在國內市場占有率已達到80%以上。
　　預計“十五”期間，中國干燥設備在國內市場占有率將達到90%。目前，性能存在問題的區域重點和技術創新能力的方法有兩種。分布集中的企業在中國干燥設備行業的大多數生產企業在該行業的基礎上逐步產生早期企業，相對集中的地理位置，人員結構存在的嚴重缺陷。到目前為止，企業主要分布在江蘇，浙江，上海，遼寧，黑色的，這些企業占整個行業幾乎是總數的50%，而與此形成鮮明對比的是，有一些地區在中國不存在干燥設備制造商。高度競爭性的行業，有些公司專注于眼前的結果，不需要任何系統的發展，提高整體素質，進展緩慢，嚴重妨礙了正常發展的行業。技術開發是不強改革開放以來，尤其是在最近幾年，中國的經濟增長潛力得到有效釋放，短缺經濟的供給和需求發生了根本的變化，初步形成了買方市場。壓力的買方市場，一些企業在市場上追趕，而不是尋找和開拓新市場，企業專注于市場在不久的將來的需求，更為成熟的產品。因此，在烤箱，振動流化床干燥機和其他產品，制造商們更集中，更具有競爭力。干燥設備行業從事小企業的發展，新產品，以及完善的推出新產品主要是模仿對方。建議開發先進技術，提高產品質量在中國干燥設備技術與世界發達國家相比，在同一行業內還有一定的差距。當前的市場，技術含量較低的產品為主。中國加入世貿組織，將有更多的進入國內市場的國際同行，與日益嚴重的國際競爭，我們將面臨巨大的競爭壓力。世界領先的干燥設備制造商，如丹麥尼魯集團有限公司大河原日本設立了分支機構中國一個又一個，抓住中國市場。隨著加快經濟全球化的進程中，更多的公司將針對中國市場。日益激烈的競爭，這要求我們必須通過企業的進步，吸收國外先進技術，創新，提高產品質量。的想法，產品開發到大規模的設備，控制的自動化程度，質量，表面處理設備，選擇抗腐蝕材料的努力，開發多功能組合機，產品生命周期繼續延長。行業協會要多組織企業參與國際技術交流和吸收的結果，最新的技術，以加快整個行業，以提高技術水平。調整的企業，培育企業核心競爭力在中國的特點是干燥行業的企業不這樣做，不強，不適合，而不是完善，但整體素質不高一些，多數企業管理落后，不符合相應的規模經濟，通過行業協會的指導和協調，改變盲目發展的情況。
　　江蘇，浙江，上海，以相對集中的3家企業可以考慮使用該合資企業，合作和收購的中部和西部地區遷移到找到一個更廣泛的空間，生存和發展的企業。工業企業走強強聯合之路的行業，培養了一些技術實力，與知名品牌和自主知識產權的大公司，企業集團。形成了自己的特色產品和特色服務。干燥設備制造企業在中國的相對較低的創新能力，推出擁有自主知識產權的新技術，新產品，少數幾家公司，這是干燥的重要原因發展緩慢。目前，有幾十個高校，科研院所從事研究和開發的干燥技術，位于中國東部，西部，南部，大部分知識成果沒有有效地轉化為現實生產力。企業成為技術創新的主體應該是直接關系到這些大學和研究機構的各種形式的聯合，因此，合理的資源分配和使用，有效地培育和發展創新能力的企業。
　　展望未來的競爭力的干燥設備行業的重點將集中在產品質量，技術，服務和價格。類型的設備在干燥，熱空氣將干大氣加熱設備，真空干燥設備為基礎的，其他設備，如遠紅外干燥，閃蒸干燥機微波干燥設備和其他特殊領域的用戶也將逐步擴大的數目應用。在食品，藥品干燥，真空冷凍干燥設備的大型標準設備的需求將會增加，相結合的功能(如制粒干燥，干燥-過濾器)設備的需求將增加，高自動化干燥設備在一些應用將受到歡迎。此外，出現了干燥設備將會有越來越多的重視質量，耐腐蝕材料的干燥設備和使用性能可靠，將特別關注的用戶。目前，干燥設備行業開始進入較成熟的發展階段，能夠更好地滿足各個領域用戶的實際需求，價格的國外同類產品，只有1/3，這使干燥設備在中國比在市場競爭中進口設備的價格具有明顯的優勢;另一方面，較大的干燥設備，大多數還涉及現場安裝，調試和售后服務工作，為國內用戶，國產設備的進口設備選擇更多的選擇和更方便。在國際市場上，中國加入世貿組織，干燥設備更有利于擴大出口。目前，中國的主要出口產品是真空干燥設備干燥設備，干燥設備，振動，中小型糧食，農業，林業，食品和本地產品干燥設備，年出口量超過100輛，主要出口地區東南亞國家和其他發展中國家，并敞開了大門歐洲和美洲市場。目前，中國的出口占了干燥設備干燥設備的比例總額的不到5%，專家預測，“十五”期間出口產品的干燥設備干燥設備在國內的總份額將超過10%。國際競爭，干燥設備制造企業在中國的主要競爭對手是丹麥，瑞士，英國，德國，美國和日本。競爭對手相比，優勢在中國干燥設備很便宜，這主要是由于不足，控制自動化程度的產品，外觀質量，功能集和組合的領域得到進一步改善。因此，國內干燥設備生產企業應充分利用中國加入WTO的機遇，加強技術交流，同外國的國家學習和借鑒外國先進的干燥設備，干燥設備，以加速提高中國的自動化程度和控制，外觀的質量，功能集和組合，并縮小與國外的產品，來改善我們的產品在用戶的信任，因此，干燥設備在中國，不僅在國內市場，而且在國外市場可以進行。我國正越來越多的生產干燥設備品種，擴大規模，水平和質量的產品迅速增加，越來越多的市場競爭力。特別是，中國政府支持出口的有關政策，生產干燥設備為國內企業創造良好的外部條件，這表明，中國的發展前景良好的干燥設備。
　　干燥設備常識：常見的預烘干機在我國有常見的噴霧干燥器，空氣干燥機，流化床干燥機閃蒸干燥機，流化床干燥機，如噴霧造粒。閃蒸干燥機噴霧干燥噴霧干燥是干燥設備中的一個最先進的設備。傳統方法的三種霧化：旋轉霧化，壓力霧化及氣流霧化。旋轉霧化特性噴霧干燥能力的一個大(噴霧量可達二百噸/小時)，將負責將容易控制，操作的靈活性，以及更廣泛應用。壓力霧化噴霧干燥的特點是粗顆粒可以創造，以便日后進行維修。由于噴嘴孔很小，很容易堵塞，必須嚴格過濾液體。噴嘴孔易磨損，耐磨損材料的使用。還有一個噴嘴壓力的新結構，稱為壓力-流噴嘴。它的特點是噴嘴壓力，周圍環境的氣隙噴嘴。霧化分為兩個階段：第一形成液膜壓力噴嘴，電影是第二空氣霧化，從而使更多的小水滴。的優勢，這種類型的噴嘴：(1)調節壓縮空氣的壓力，可以調節液滴直徑，操作簡單;(2)生產，高粘度的液體，它可以霧化液滴罰款;3如果您禁用壓縮空氣，原來的壓力式噴嘴都可以使用。霧化氣流的實驗室和在中東的主要植物，它的電力消耗。頭兩個不能霧化噴嘴的液體，使用空中可霧化噴嘴。高粘度粘貼，粘貼和濾餅材料，可用于三流體噴嘴霧化。較干燥的空氣流動干燥技術成熟，如果操作的數據可以直接設計。
　　目前，有大量的干燥設備制造商能夠提供這種類型的設備。
　　流化床干燥機流化床干燥機噴霧干燥機。飼喂設置分為部分流化床干燥機攪拌器和傳熱流化床干燥機。當團結是易于使用的流化床干燥，或聚集的粉末材料的飼料更多的水將流入上述困難的現象，這個時候成立的飼料攪拌機上述情況，消除集束問題，以實現正常流動。后者是熱傳導和對流換熱的組合，使用時的正常流動的熱空氣量遠遠不夠的國家，以滿足所需的熱干燥使用設置的換熱器，供給部分或大部分熱量，哪些類型的操作可以大大節省能源。采取多種形式的換熱器。流化床干燥還經常用于組合干燥中等教育和高等教育。實行普通振動流化床說，振動流化床。有一個流動的振動的振動源可分為兩類：一為振動電機驅動，其他為普通電機通過激振箱產生振動，使彈簧。振動時，床的大小，后者更好。流化床噴霧造粒干燥機的過程中，流態化技術，霧化技術和干燥的有機結合三個。它是將霧化噴淋液體進入流化床的種子，所以種子繼續增長和干燥，以達到所需的規模，時間以外的彈射器。該器件小型和大型的生產能力，可創造大顆粒。該設備的工業應用已日益增加。

干燥機-干燥機未來展望

　　干燥機的未來發展將在深入研究干燥機理和物料干燥特性，掌握對不同物料的最優操作條件下，開發和改進干燥機；另外，大型化、高強度、高經濟性，以及改進對原料的適應性和產品質量，是干燥機發展的基本趨勢；同時進一步研究和開發新型高效和適應特殊要求的干燥機，如組合式干燥機、微波干燥機和遠紅外干燥機等。
　　干燥機的發展還要重視節能和能量綜合利用，如采用各種聯合加熱方式，移植熱泵和熱管技術，開發太陽能干燥機等；還要發展干燥機的自動控制技術、以保證最優操作條件的實現；另外，隨著人類對環保的重視，改進干燥機的環境保護措施以減少粉塵和廢氣的外泄等，也將是需要深入研究的方向。
　　中國干燥機設備市場現狀及分析聯合國當前的需要，國內市場的常規干燥設備，以及主要的國際市場干燥設備，基本都在中國制造，這表明，在中國干燥設備進口為導向的歷史已經結束。但是，仍存在一些問題和困難，據中國通用機械干燥設備行業協會預測，未來幾年，中國的需求，化工行業將干燥設備3000(套)左右;制藥干燥設備的年需求量將達到3000(套)左右;農業，林業，糧食，輕工等行業，如干燥設備，年需求量預計將達到5000(套)左右。目前，干燥設備在國內市場占有率已達到80%以上。
　　預計“十五”期間，中國干燥設備在國內市場占有率將達到90%。目前，性能存在問題的區域重點和技術創新能力的方法有兩種。分布集中的企業在中國干燥設備行業的大多數生產企業在該行業的基礎上逐步產生早期企業，相對集中的地理位置，人員結構存在的嚴重缺陷。到目前為止，企業主要分布在江蘇，浙江，上海，遼寧，黑色的，這些企業占整個行業幾乎是總數的50%，而與此形成鮮明對比的是，有一些地區在中國不存在干燥設備制造商。高度競爭性的行業，有些公司專注于眼前的結果，不需要任何系統的發展，提高整體素質，進展緩慢，嚴重妨礙了正常發展的行業。技術開發是不強改革開放以來，尤其是在最近幾年，中國的經濟增長潛力得到有效釋放，短缺經濟的供給和需求發生了根本的變化，初步形成了買方市場。壓力的買方市場，一些企業在市場上追趕，而不是尋找和開拓新市場，企業專注于市場在不久的將來的需求，更為成熟的產品。因此，在烤箱，振動流化床干燥機和其他產品，制造商們更集中，更具有競爭力。干燥設備行業從事小企業的發展，新產品，以及完善的推出新產品主要是模仿對方。建議開發先進技術，提高產品質量在中國干燥設備技術與世界發達國家相比，在同一行業內還有一定的差距。當前的市場，技術含量較低的產品為主。中國加入世貿組織，將有更多的進入國內市場的國際同行，與日益嚴重的國際競爭，我們將面臨巨大的競爭壓力。世界領先的干燥設備制造商，如丹麥尼魯集團有限公司大河原日本設立了分支機構中國一個又一個，抓住中國市場。隨著加快經濟全球化的進程中，更多的公司將針對中國市場。日益激烈的競爭，這要求我們必須通過企業的進步，吸收國外先進技術，創新，提高產品質量。的想法，產品開發到大規模的設備，控制的自動化程度，質量，表面處理設備，選擇抗腐蝕材料的努力，開發多功能組合機，產品生命周期繼續延長。行業協會要多組織企業參與國際技術交流和吸收的結果，最新的技術，以加快整個行業，以提高技術水平。調整的企業，培育企業核心競爭力在中國的特點是干燥行業的企業不這樣做，不強，不適合，而不是完善，但整體素質不高一些，多數企業管理落后，不符合相應的規模經濟，通過行業協會的指導和協調，改變盲目發展的情況。
　　江蘇，浙江，上海，以相對集中的3家企業可以考慮使用該合資企業，合作和收購的中部和西部地區遷移到找到一個更廣泛的空間，生存和發展的企業。工業企業走強強聯合之路的行業，培養了一些技術實力，與知名品牌和自主知識產權的大公司，企業集團。形成了自己的特色產品和特色服務。干燥設備制造企業在中國的相對較低的創新能力，推出擁有自主知識產權的新技術，新產品，少數幾家公司，這是干燥的重要原因發展緩慢。目前，有幾十個高校，科研院所從事研究和開發的干燥技術，位于中國東部，西部，南部，大部分知識成果沒有有效地轉化為現實生產力。企業成為技術創新的主體應該是直接關系到這些大學和研究機構的各種形式的聯合，因此，合理的資源分配和使用，有效地培育和發展創新能力的企業。
　　展望未來的競爭力的干燥設備行業的重點將集中在產品質量，技術，服務和價格。類型的設備在干燥，熱空氣將干大氣加熱設備，真空干燥設備為基礎的，其他設備，如遠紅外干燥，閃蒸干燥機微波干燥設備和其他特殊領域的用戶也將逐步擴大的數目應用。在食品，藥品干燥，真空冷凍干燥設備的大型標準設備的需求將會增加，相結合的功能(如制粒干燥，干燥-過濾器)設備的需求將增加，高自動化干燥設備在一些應用將受到歡迎。此外，出現了干燥設備將會有越來越多的重視質量，耐腐蝕材料的干燥設備和使用性能可靠，將特別關注的用戶。目前，干燥設備行業開始進入較成熟的發展階段，能夠更好地滿足各個領域用戶的實際需求，價格的國外同類產品，只有1/3，這使干燥設備在中國比在市場競爭中進口設備的價格具有明顯的優勢;另一方面，較大的干燥設備，大多數還涉及現場安裝，調試和售后服務工作，為國內用戶，國產設備的進口設備選擇更多的選擇和更方便。在國際市場上，中國加入世貿組織，干燥設備更有利于擴大出口。目前，中國的主要出口產品是真空干燥設備干燥設備，干燥設備，振動，中小型糧食，農業，林業，食品和本地產品干燥設備，年出口量超過100輛，主要出口地區東南亞國家和其他發展中國家，并敞開了大門歐洲和美洲市場。目前，中國的出口占了干燥設備干燥設備的比例總額的不到5%，專家預測，“十五”期間出口產品的干燥設備干燥設備在國內的總份額將超過10%。國際競爭，干燥設備制造企業在中國的主要競爭對手是丹麥，瑞士，英國，德國，美國和日本。競爭對手相比，優勢在中國干燥設備很便宜，這主要是由于不足，控制自動化程度的產品，外觀質量，功能集和組合的領域得到進一步改善。因此，國內干燥設備生產企業應充分利用中國加入WTO的機遇，加強技術交流，同外國的國家學習和借鑒外國先進的干燥設備，干燥設備，以加速提高中國的自動化程度和控制，外觀的質量，功能集和組合，并縮小與國外的產品，來改善我們的產品在用戶的信任，因此，干燥設備在中國，不僅在國內市場，而且在國外市場可以進行。我國正越來越多的生產干燥設備品種，擴大規模，水平和質量的產品迅速增加，越來越多的市場競爭力。特別是，中國政府支持出口的有關政策，生產干燥設備為國內企業創造良好的外部條件，這表明，中國的發展前景良好的干燥設備。
　　干燥機單位熱耗和干燥能力折算
　　熱耗和生產能力是糧食千燥機試驗的重要指標，但是由于試驗時環境條件、根食條件和千
　　燥介質條件的多變性，試驗結果往往沒有可比性，因此必須將干燥機的性能試驗數據折算到一個公認的標準條件才能進行比較和標定。本文以糧食千燥機的試驗數據為墓礎，參考國內外根食干燥機試驗標準，時根食千燥單位熱耗和生產能力折算系數進行了研究和探索;總結了四種折算方法，分析了糧食干燥機在不同的環境和谷物條件下折算系數的計算方法和步驟，闡述了各種方法的優缺點，提出了折算方法的初步的建議，為干燥機試驗數據的可比性和完善干燥機試臉標準提供了依據。
　　我國是世界上最大的糧食生產國，糧食年產總量達5億噸。每年由刊文獲季節天氣陰雨以及干燥設備不足而造成糧食的霉變損失高達5%。我國的糧食干燥設備和技術，經過30多年的發展，已具有一定的水平，在農業現代化建設中發揮了重要作用。但是，與我國對干燥設備的需求相比，還存在較大的差距。以水稻烘干為例，日本全國水稻干燥機的保有量已達110萬臺，稻谷干燥機械化水平達90%以上，而我國機械烘干的稻谷還不到l%，稻谷干燥設備不到1萬臺。造成上述差距的原因是多方面的，其中糧食干燥技術標準的研究工作落后也是一個重要原因。目前我國仍采用80年代國家標準(如糧食烘干機試驗方法，糧食烘干技術條件)，其中的某些條件和指標已不適應當前干燥機發展的需要，例如現有標準中缺乏干燥機生產能力和單位熱耗的折算方法，有關干燥品質的指標也還不夠完善合理，有些指標未規定統一的測試方法，有些指標比較落后，因而制約了糧食干燥新設備、新工藝的開發、推廣和應用。國際上糧食干燥技術標準已經修訂了多次，如501巧20一l:1997;農用糧食烘干機烘干性能的測定，如15011520一2:2印l。在這些新的干燥技術標準中都有主要干燥性能參數的折算方法，采用的模型和公式多達數十個〔由于它是一個比較復雜和難解決的問題，在我國糧食干燥技術標準中尚無這方面的規定。
　　糧食干燥是一個非常復雜的加工過程，影響因素多，干燥條件多變，其中的影響因素有介質參數(如熱風溫度、熱風風量和熱風濕度)、糧食參數(如糧食類別、糧食水分、糧食溫度和糧食流量)、環境條件(如大氣溫度和大氣濕度)、干燥工藝(如順流干燥、逆流干燥、橫流干燥、混流干燥)以及干燥機的結構參數。一臺糧食干燥機可能在很低的環境溫度下(零下20℃)工作，也可能在高達30℃的環境條件下工作，其工作條件完全不同，甚至相差甚遠二所以必需將測得的性能指標進行折算，折算到一個統一的公認的干燥條件。該項標準的研究制定，需要針對不同環境條件、糧食條件，女[I大氣溫度、大氣相對濕度、糧食初始水分、終了水分、降水幅度、糧食類別、品質、加熱方式、熱風溫度、熱風相對濕度、熱風量、干燥方式等一系列參數進行大量的試驗驗證，要形成正式的國家標準難度比較大。最有可能的成果方
　　式是完成研究報告，給出并非完全準確的折算系數，作為指導性技術文件公布試行，然后再進行比較和評價。因此，干燥機生產能力和單位熱耗的折算是一個十分重要的標準。單位耗熱量和烘干能力是糧食烘干設備的關鍵指標。對于不同類型或同一類型的糧食烘干設備，當其驗收工況條件存在差異時，都必須通過有關折算系數將其折算到標準工況條件下，才能進行單位耗熱量和烘干能力的判定、比較。目前，我國尚無統一的烘干單位耗熱量與烘干能力折算系數規范。本課題將對折算系數進行研究，研究并制定折算系數的統一國家標準。糧食烘干單位熱耗和烘干能力折算一直是困擾對糧食干燥機進行性能評價、鑒定的重要問題;多年來由于研究工作量大和科研經費缺乏，此問題一直沒有解決。黑龍江農墾科學院提出了一個解決方法，但由于不能適用于多種干燥工藝和機型以及標準條件和機型選的不夠合理而未能成為國家標準。筆者在深入分析和研究國內外現有干燥技術研究成果的基礎上，通過試驗和理論分析，確定了折算的標準烘干條件，給出了各種烘干機型和不同糧食干燥時的折算系數的計算方法和使用條件。
　　1糧食干燥機熱耗和生產能力的折算方法
　　1.1計算機模擬法
　　糧食干燥機使用中的一個常見問題是糧食的初水分經常變化，為了達到要求的終水分，需要經常調整糧食流量(生產能力)，為了比較糧食干燥機性能的好壞也需要知道干燥機的生產能力，因此，必須進行折算。我們認為利用計算機模擬方法進行干燥機熱耗和生產能力的折算是一種較好而且可行的方法，即建立糧食千燥過程的數學模型，編寫干燥模擬程序，在計算機上進行模擬計算，最后得出折算系數。
　　此法的優J點是通用性好，可以i}·算不同機型(順流，逆流，橫流和混流干燥機)和不1司糧食(玉米，小麥，水稻)的干燥性能和折算系數;!萬r對任何干燥條件進行折算，計算速度較快;各種一!幾燥工藝都可以使用。
　　該方法的缺點是模擬方法還不夠普及，掌握該方法需要有一定的計算機基礎，干燥機使用人員一般沒有這種軟件，此外，干燥過程的數學模型還不夠精確。以后應加強這方面的研究、模擬方法的計算步驟如下:
　　l)建立干燥過程模型;
　　2)開發各種糧食干燥工藝的計算機模擬程序;
　　3)利用模擬程序計算標準條件下干燥機的熱耗和生產能力;
　　4)模擬計算非標準條件下的熱耗和生產能力;
　　5)計算熱耗和生產能力折算系數;
　　6)對干燥機性能進行折算。
　　1.2 ISO11520一2國際標準法
　　150(Intemational Standard Oganization)國際干燥機性能試驗標準給出了一種折算方法，它利用4個校正系數K1、K2、K3、K4對試驗所得水分蒸發率進行折算。各校正系數的意義如下:
　　K1——水分校正系數，K1=(8.971一0.05578Td)X.+1.139InTd一4.652
　　K2——熱風溫度校正系數，K2=(0.00565-0.000061Td)+0.000915Td+0.915
　　K3——空氣濕度校正系數，K3=1.0175一0.01072(l一Φ)
　　K4——風量校正系數，K4=(0.022Td一3.445)a/V一0.271InTd+2.608
　　1.3黑龍江省級標準
　　黑龍江省農墾科學院農業機械鑒定總站于1989年提出了一種糧食干燥單位熱耗和生產能力
　　折算方法，標準條件為降水幅度5%(20%~巧%)、熱風溫度93℃、環境溫度20℃、環境相對濕度為60%，折算方法比較簡單易行。它的主要缺點是只適用于橫流式糧食干燥機和玉米小麥的烘干，有些系數的選擇缺乏依據。此外，它還考慮了熱風爐間接加熱和油爐直接加熱及冷卻段的影響。具體計算方法如下:
　　1.3.1單位熱耗的折算
　　標準條件下谷物干燥機的單位熱耗量按下式計算:
　　Qrb=Qr/(K0*K1)
　　式中Qrb一標準條件下的單位熱耗，MJ/kg Qr一試驗時的實測熱耗，MJ八g; K。一大氣條件折算系數，可根據大氣溫度和相對濕度查表求出，見“糧食干燥單位熱耗及生產能力折算系數”標準;K1一糧食條件折算系數，在相同的環境條件下，根據糧食的初水分和終水分查表求出。
　　1.4數據表法
　　通過熱力計算，把各種條件下參數變化時的折算系數列成表格，再用插入法折算，如俄羅斯就采用這種方法。標準給出兩種表格，一種是大氣條件折算表，另一種是糧食條件折算表，從表中查出兩個系數后，其乘積即為總折算系數。
　　本文在深入分析和研究國內外現有研究成果的基礎上，分析和探討了折算的標準條件，給出了各種烘干機型和不同糧食干燥工藝的折算系數的計算方法和使用條件。
　　2干燥參數折算標準條件的確定
　　為了對比糧食干燥機在不同干燥條件下的性能，必須確定一個公認的標準條件;在非標準條件下進行干燥作業或試驗時必須將干燥過程測得的數據都換算到標準條件，然后才能進行干燥性能的比較。所謂標準條件，一般包括降水幅度、環境溫度、環境濕度、熱風溫度和干燥機類型等。目前不同國家制定的標準條件是不同的(見表1)。英國小麥干燥時的標準條件定為初水分20%、終水分巧%、環境溫度20℃、環境濕度為80%。我國黑龍江省規定
　　干燥玉米的標準條件為降水幅度5%(20%一巧%)、熱風溫度90℃、環境溫度20℃、環境相對濕度為60%。法國對不同季節規定了不同的標準條件。俄羅斯規定降水幅度6%、環境溫度ro℃。我國尚無糧食干機性能折算的國家標準。有些單位正在對它進行研究，不久可能會發布并列人國家標準。
　　3糧食條件的折算系數
　　不同的糧食類別如玉米、小麥、稻谷其干燥特性是不同的，例如平衡含水率、薄層干燥方程、比熱、汽化潛熱、對氣流的阻力、體積密度等等，折算時必須考慮各種糧食的干燥能力折算系數。
　　4不同干燥工藝和機型對折算的影響
　　利用數學模擬可以很容易求出各種干燥機在不同條件下(順流、逆流、橫流、混流)的性能，因而也就比較容易計算出折算系數。具體方法可參閱《農產品干燥工藝過程的計算機模擬》一書
　　5熱風風量的折算
　　由于溫度變化而引起風速變化，因此還必須同時考慮風速(風量與溫度)的折算系數。
　　6對谷物干燥折算標準的幾點建議
　　(1)加強國際干燥標準的研學。為了向國際干燥技術標準靠攏，必需應用現代信息技術和計算機模擬方法，對國際150干燥技術標準已有的一系列計算模型進行干燥條件折算。由于數學模型比較復雜，而且沒有任何解釋和說明，有許多方程的系數選取還需進行探討和分析，否則很難推廣應用。為此需要對國外有關糧食干燥標準方面的資料進行翻譯、整理、分析和應用。
　　(2)獲取必要的試驗數據。為了驗證折算方法的合理性和正確性，必需對折算結果進行驗證，這就需要一定的試驗條件和設備以進行試驗驗證，同時也需要檢索查尋大量文獻資料。
　　(3)對四種折算方法進行對比分析。在不同的環境和糧食條件下對上述四種不同的折算方法進行比較和驗證，找出折算中的問題，提出折算標準初稿。

LDH犁刀式混合機

　　工作原理：
　　該機型由傳動機構，臥式筒體，犁刀飛刀四部分組成：物料在犁刀作用下沿筒壁作周向湍，當物料流經飛刀時被高速旋轉的飛刀拋灑，從而在較短時間內達到均勻混合。
　　應用范圍：
　　應用于化工、醫藥、農藥、獸藥、食品、飼料、飼料添加劑、塑料等行業固—固(粉體與粉體)，固—液(粉體中添加少量液體)的混合以及造濕粒、干燥等復合工藝：尤其適用于粘性或膠狀添加劑的混合。
　　特點：
　　混合時間短、對粒度、密度差異大的物料混合有較好的適應性。
　　結構特點特別適合加液混合和造濕粒，
　　粒徑在0.3-3mm之間。
　　FG 系列沸騰干燥機
　　應 用
　　■ 本機主要用于醫藥.食品.化工等行業進行粉末或顆粒物料的干燥。
　　特 點
　　■ 流態化干燥，傳熱傳質快。
　　■ 在封閉負壓下操作，無粉塵飛揚。
　　■ 采用抗靜電過濾材料，操作安全。
　　■ 設備無死角.清洗徹底，無交叉污染。
　　■ 滿足GMP要求。
　　在傳統的水平流廂式干燥器中，氣流為層流，只在物料表面流過，其缺點是傳熱系數低、熱利用率差、物料干燥時間長。為了克服以上缺點，根據國外先進技術設計開發了穿流式箱式干燥器。
　　CHG系列穿流式烘箱由風機將一部分新鮮空氣經初、中、高三效過濾，達到十萬級凈化，經蒸汽熱交換器，使空氣升溫至一定溫度，通過過濾器使熱空氣凈化后，再由左側分流板分至各層，使熱風平均通過每層被干燥的物料。濕空氣從烘盤底下的傾斜風道抽出后，經離心風機使一部分濕空氣排出烘箱外，另一部分空氣繼續循環加熱，達到干燥目的。
　　設備特點：
　　熱風每一循環均通過亞高效或高效過濾器過濾，能有效避免空氣中夾帶物料在循環再加熱過程發生變質，對藥品的污染，完全符合“GMP”藥品生產規范。
　　穿流式烘箱比平流式烘箱干燥能力大，每層物料裝料厚度為平流式烘箱的三倍以上。
　　穿流式烘箱干燥面積大、效率高，能力比平流式烘箱大3-6倍，成本費用較低。
　　適合各種顆粒狀、塊狀物品干燥。
　　操作容易，清洗更換便捷，故障率較低。
　　空氣進出口都有空氣過濾器，不會污染被干燥的物料，影響其品質。
　　烘箱熱源可采用蒸汽或電加熱。